UMIDIFICATORI
L'umidificazione dell'aria viene realizzata nebulizzando l'acqua proveniente dalla linea di alimentazione, con dei sistemi di umidificazione che utilizzano diversi principi di funzionamento. L'acqua nebulizzata in goccioline finissime, evaporando viene assorbita dall'aria circostante, umidificandola e raffreddandola.
I sistemi di umidificazione più utilizzati nelle celle frigorifere, per la nebulizzazione dell'acqua impiegano l'aria compressa oppure un disco centrifugo.
fattore umidità, umidità, umidità cella
Umidificatori ad aria compressa
Nel sistema ad aria compressa, utilizzato normalmente nelle celle frigorifere di grandi dimensioni, l'aria compressa viene inviata insieme all'acqua a degli ugelli, dove viene nebulizzata e spruzzata nell'ambiente insieme all'aria. Il funzionamento è controllato da una centralina elettronica, che gestisce l'alimentazione dell'aria compressa e i cicli di pulizia degli ugelli.
Questo sistema, richiede un compressore dell'aria e un impianto di distribuzione per ogni ugello e ha un costo maggiore rispetto ad altri sistemi.
Inoltre non è idoneo per applicazioni come l'Atmosfera Controllata dove la conservazione delle merci per lunghi periodi, richiede basse quantità di ossigeno all'interno delle celle frigorifere, mentre con questo sistema viene aumentato a causa dell'apporto di aria compressa.
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Umidificatori centrifughi
Il sistema centrifugo utilizza un disco rotante per la nebulizzazione dell'acqua, che viene soffiata nell'ambiente tramite una ventola incorporata nell'apparecchio, attraverso delle bocchette orientabili.
Il sistema è semplice ed efficace ed è quello maggiormente utilizzato nelle celle frigorifere ed anche in quelle ad Atmosfera Controllata, poichè non ci sono ulteriori introduzioni di aria esterna.